用料

卷心菜 半个

大蒜 2瓣

葱 一根

食用油 一勺半

生抽 两勺

食用盐 2-3g

五花肉 50克

粉条 50g

小米辣 2个

做法步骤

1、卷心菜一片一片的剥下来用水洗净。

2、五花肉切薄片、辣椒切小段、葱切段蒜切片，卷心菜洗净控干水分后用手撕成片。

3、粉条提前用热水泡软。

4、热锅凉油油热六成放肉片炒熟饭入葱蒜炒出香味。

5、倒入酱油烧沸。

6、放入卷心菜翻炒几下炒制菜叶变色变软，放入泡好的粉条。

7、翻炒几下放入盐即可出锅。

8、出锅上桌。

卷心菜可以醋炝、粉丝包菜、包菜肉丝等。