如果苹果14 Pro Max没有开启“查找”功能，那么在手机丢失后很难定位找回。

一般来说，如果手机被别人捡到，有以下几种可能的情况：

如果对方没有恶意，可能会尝试联系失主，通过归还手机来获得一些奖励。

如果对方想非法占有手机，可能会尝试进行刷机以绕过Apple的激活锁。但前提是手机没有开启查找功能，没有激活锁，否则即使刷机也无法使用。

此外，一些专业的黑市人员可能会通过某些手段破解手机的激活锁，但这需要较高的技术水平和资源。

综上所述，如果苹果14 Pro Max没有开启“查找”功能，那么被别人捡到后有可能能用，但可能性相对较小。如果开启了该功能，那么可以尝试定位手机的位置并远程锁定手机，以增加找回手机的概率。