交通事故住院伙食费标准由于各地各人情况不同，因此没有统一的标准，应当参照国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准，对于受害人确有必要到外地治疗，由于客观原因不能住院，对受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费的合理部分，应予赔偿。

住院伙食补助费是指受害人在遭受人身损害后，因其在医院治疗期间支出的伙食费用超过平时在家的伙食费用，而由加害人就其合理的超出部分予以赔偿的费用。因住院治疗而产生的超出平时在家的伙食费的费用支出，这在性质上也是一种受害人的财产损失，而且此损失也与加害行为具有相当因果关系，应当予以赔偿。

一般是按照国家机关工作人员出差一天伙食计算