一般来说，可以通过以下方法来判断燃气灶是上进风还是下进风：

观察燃气灶的燃烧器：如果燃烧器是在灶台上方，那么这种燃气灶就是上进风的；如果燃烧器是在灶台下方，那么这种燃气灶就是下进风的。

检查燃气灶的进气口：上进风的燃气灶通常有一个向上的进气口，而下进风的燃气灶则有一个向下的进气口。

感受燃气灶的火焰：上进风的燃气灶燃烧时火焰通常较高，而下进风的燃气灶火焰较低。

需要注意的是，不同品牌、不同型号的燃气灶可能有不同的设计，因此最好还是查看产品说明书或者咨询厂家来确定燃气灶的进气方式。同时，无论是上进风还是下进风的燃气灶，都需要注意安全使用，避免发生燃气泄漏等意外。