要取消酒店预订，你可以采取以下步骤：

1. 查看预订政策：仔细阅读你在预订时接受的酒店预订政策。这些政策通常包含有关取消预订的信息，包括取消截止日期、取消费用和程序等。

2. 联系酒店：找到酒店的联系方式，通常可以在预订确认电子邮件中找到。致电酒店前台或预订部门，并向他们说明你希望取消预订。提供预订信息，例如预订确认号码、入住日期和姓名。

3. 询问取消政策：询问酒店关于取消预订的具体政策和可能的取消费用。有些酒店可能会要求提前通知或收取一定的取消费用。确保你理解和同意他们的政策。

4. 确认取消：在与酒店进行沟通后，确保你收到取消预订的确认函或电子邮件。这样可以确保你的预订已成功取消。

5. 保留证据：保留所有与取消预订相关的通信记录，包括电子邮件、确认函或任何取消费用的收据。这样可以在需要时提供证据，并解决任何可能的争议或问题。

请注意，如果你是通过第三方网站或旅行代理预订的酒店，你可能需要通过该网站或代理来取消预订。在这种情况下，联系他们的客户服务部门，按照他们的指示进行取消。

遵循酒店的取消政策并尽早取消预订是很重要的，以避免可能产生的取消费用。