食材：丸子、黄瓜、土豆、豆腐皮、小热狗（想吃啥就串啥）

做法：

1、把爱吃的食材都洗净，切好，竹签也要洗净再串好。

2、调一碗酱汁：蒜末、生抽1勺、蚝油1勺、香醋1勺、烧烤酱2勺、蒜蓉辣酱1勺、孜然粉、白芝麻、辣椒粉半勺、清水半碗搅拌均匀备用。

3、锅中的水煮开，放入串串，把串串给煮熟，香菇、土豆稍微煮久一些。

4、调好的酱汁倒入锅中，煮至酱汁浓稠即可。

5、把酱汁淋到串串上就搞定了！想吃串串不用买，酱料配方很简单，香辣过瘾好吃，学会可以摆摊了。

对于，我的结论是非常简单。只需要购买现成的串串料，将其放入热水中煮熟即可享用。这是因为现在市场上有许多串串料的品牌，可以选择不同口味的串串料，在家里只需要将其烫熟就可以享用到美味的串串了，非常简单。如果你想要更加丰富多样的味道，也可以购买不同的油菜、豆腐等食材，加入到自己的串串中，让自己的口感更加丰富。同时，也要注意卫生问题，保持食材的新鲜和熟透。

1.

梅花肉比较肥的油去掉,切小块。

2.

肉块里加一点点盐,倒入烤肉料,如果感觉太干的话可以加一点点水。

3.

抓匀后盖上保鲜膜冷藏腌制几个小时,或过夜,时间越长越入味。

4.

竹签在用之前放入水中提前浸泡一下可以避免在烤的时候糊掉。

5.

腌好的猪肉均匀的串成串,放入刷了油的烤架上。

6.

烤箱中层,200℃,烤20分钟左右。