在吃盐水鸭的时候，搭配一些馒头、米饭之类的食物吃，这样吃起来就不会很咸了，米饭和馒头能冲淡盐水鸭的盐味。

2、盐水鸭太咸可以放在蒸笼上清蒸，这样既能保持鲜味，又可以保留食物的原滋原味，并且在清蒸的过程中，盐水鸭的盐分会被蒸发掉，从而达到降低盐度的目的。

3、将盐水鸭放在水里浸泡15分钟，放入一些姜片也可以降低盐水鸭的咸味。

咸水鸭太咸那就把鸭子焯水再烧