70度适宜，冲调步骤：

1、把米粉冲调好，关键在于要有合适的水温度和适量的米粉，用量用每100毫升60度的温开水冲调10克米粉；

3、将3勺米粉倒入餐具里，再倒入100毫升的温开水，让其静置30秒后，用勺子顺时针稍微搅拌均匀，调成糊状即可食用。