一首选要明白卖的是什么早餐，适合什么人群，也就是主要针对那些消费的群体，做到有的放矢。二是根据早餐选择合适的路段或者市场，比如你对上班族就可以选择大型小区，公交站，或其他公共交通换成点，单是必须选择上班时间以前就要营业，时间点比较重要的，三如果是大众早餐的选择大型超市，菜市场等人流量很大的地方摆摊，商户，商客流量都特别大，购买潜在客户多，可以短时间内买完早餐，这是我个人的一点建议，不喜勿喷哦，谢谢各位老板。

路边摊卖早餐主要是要卫生干净，现在一般都选择一次性筷子跟餐盒，这样给别人感觉你这个是卫生干净的，早餐一定要早点起来赶在人们上班之前就要出来做好准备，选在人流量大的地方，也可以去周边的批发市场，这个起来的就更早了，我们这边批发市场里面凌晨3点过就要人摆起卖了，生意还不错哦，希望能帮到你

摆路边摊要注意以下几点

1、选择好适合的路边摊种类，符合大众口味！

2、摆摊的位置一定要有很大的客流量，要有充足的购物者！

3、食物一定要干净卫生！

4、一定要合理合法，要在城管允许的经营场所摆摊！

5、美食一定要有一定的特色！