楼主的信息太少，无法确定，只能估计，“1N 48”应该是IN4148，这是一款普通常用的开关二极管。圆柱形，直径约1.5毫米，长约3毫米，属微型玻封，红色，负极端有黑色环。这个外观的除开关管还有稳压管。开关二极管在各电路中应用很多，这种外观的开关管无论型号一般可互用。

楼主到底是微波炉不是电磁炉？如果这个二极管是与继电器的线圈并联的，应急修理可以空着。这个位置的二极管，可以说“是二极管就能用”，一般选用小型整流管，