市卫健委党委委员、市卫生事业发展中心主任项海青就餐饮服务单位恢复经营问题答记者问：餐饮企业切实履行主体责任，恢复营业以前要报备。就餐方式强调个人分散就餐，顾客与顾客之间保持不少于1米，避免直接接触，避免现金支付。空间面积，人均不少于2.5平方。就餐方式，倡导同向坐，错位坐，隔位坐。