西安到甘南的路线比较长，路况也较为复杂，对于新手司机来说，建议选择以下路线：

1. 西安-宝鸡-汉中-广元-绵阳-南充-遂宁-成都-绵阳-广元-汉中-宝鸡-西安。

2. 西安-宝鸡-汉中-陇南-康定-甘南。

以上两条路线都是比较常见的路线，路况相对较好，但也需要注意路况变化和交通安全。另外，建议您提前查看路况和天气情况，做好出行准备。

新手最好从西安市出发，沿G30连霍高速公路向西行驶，经过宝鸡、天水，到达兰州市。

在兰州市继续沿G30连霍高速公路向西行驶，经过武威、张掖，到达甘南藏族自治州。

在甘南藏族自治州内，根据具体的目的地选择道路。如果要前往洛克之路，可以从甘南州城（合作市）出发，沿G213国道向南行驶，经过夏河县，最终到达洛克景区。