计件工资制是指按照员工的工作数量和预先规定的工作量单价，来计算报酬，而不是直接用劳动时间来计量的一种工资制度。

为了优化后厨各岗位的工作流程，打破“大锅饭”的工作环境，营造你争我抢的工作氛围，我在后厨制定出了这套计件薪酬激励政策。

这种后厨绩效考核机制可以调动大家的积极性和主动性，提高人效，体现多劳多得的分配制，而且公平、责任划分明确。

如何把控菜的数量，和计件标准