叶子：呈羽状复叶，每一片叶子由5-10对小叶子组成，小叶子较大，叶子的边缘有细齿，叶柄长且有明显的纵向裂缝。

- 茎：呈圆柱形，带有棕色的细毛，中空，茎表面有深浅不一的绿色条纹。

- 气味：大叶芹有一股非常清香的味道。

- 根部：根粗头胖，看着特别嫩