棋盘山冰雪大世界每年正常营业时间从12月初到次年2月底，但具体关门日期可能会因为天气和其他因素而有所变化。因此，我们建议游客在计划前往之前先查询当季的最新营业时间，以免因关门而耽误行程。总的来说，游客可以在气温低于0度、积雪深度达到50厘米以上时前往此处，享受冰雪世界的美妙。