用料：

1个土豆

玉米淀粉 适量

鹌鹑蛋适量

孜然粉适量

鸟巢的做法步骤

步骤 1

一个土豆切丝，清水洗净淀粉，控干，加入玉米淀粉，整成圆形，放入油中煎炸焦黄色盛出晾干

步骤 2

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将包好皮的鹌鹑蛋裹一层薄薄的面糊，炸一下，然后放在盘子里就好了。