葡萄与葡萄酒工程

学习生物学、化学、微生物学、葡萄与葡萄酒学等基础理论和基本知识，掌握葡萄生产、酿酒技术、酿酒设备使用及维护、市场营销等专业技能，具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销和新技术研究、新产品开发的综合能力。

培养具备生物学、化学、微生物学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，掌握葡萄与葡萄酒科学的基础理论、专业知识和专业技能，能在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、新技术研究、新产品开发的工程技术人才。

这个专业的顶尖是成为葡萄酒企业的总工程师，年薪30万以上

葡萄酒企业的普通工程师每月也要4000元以上