新会热水器补贴可以到新会区工商联申请办理。申请人需提供本人身份证、购买发票和热水器品牌等相关证明材料。经过审核后，符合条件的用户可以获得不同金额的补贴。

申请成功后，用户可以拨打电话查询具体补贴金额的到账情况。