买面条和自己压面条当然是自己压面条划算了，因为先不说买的面条面粉的好坏，商家绝不会用最好的面粉做面条，即使是最好的面粉，那价钱就不一样了。就算是同样的面粉，一斤面粉的面条需要加四两水，这四两的水就卖成面条的价钱了，再加上人工成本，店铺成本，怎么算都是自己压面条划算。