1，嵊州炒年糕：俗称“炒麻糍”,是浙江民间流传已久的地方传统名吃。

2，嵊州桃形李：是浙江省绍兴市嵊州市的特产。嵊州桃形李果实中等大小，心形似桃，果面深红色，果核小，肉质松脆爽口

3，嵊州市位于浙江省中部偏东， 曹娥江上游，东邻宁波市奉化区 、宁波市余姚市，南毗 新昌县、 东阳市，西连诸暨市，北接上虞区、 柯桥区。总面积1784.43平方公里。

嵊州特产有：干菜焖肉、糟鸡、黄酒醉蟹、嵊州鸡蛋烤饺、嵊州炒年糕、嵊州桃形李、香榧等。

嵊州市，隶属于浙江省绍兴市，地处浙江省东部。嵊州气候宜人，素有“东南山水越为最、越地风光剡领先”的美誉。

嵊州榨面的制作工艺十分精细,选用优质的大米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的榨面韧而不硬,干而不易碎,食用的时候可以配以 笋干、开洋、青菜,吃起来十分美味,被誉为江南第一面。

嵊州芋头饼，是嵊州市的另一种传统美食，它是由芋头、糯米粉、糖等原材料制成的。这种饼干的外皮酥脆，内部软糯，口感非常好，而且它的味道非常香甜，让人回味无穷。如果您来到嵊州市，一定不要错过这种美味的土特产。