蒸饭前电饭煲底要刷干净，特别是锅底外和锅底的加热盘要用干布擦净，绝对不能有杂物。

电饭煲自动跳下时应把电源拔掉，靠余热焖10分钟到20分钟以上。彻底解决问题则需要调整保温回路的双金属触点的间隙，把控制温度调低一些便可，一般50℃至60℃左右。