学习裱花，做学徒就是打下手，如果自己想学裱花手艺，不想花费太长的时间去做学徒，建议到学校进行专业化的学习，学校有专业的教学设施，好的老师进行实操教学，学员在实操当中学习

就是做些蛋糕制作的基础工作，准备原材料，抹胚等等之类的

裱花，学徒每天就切水果，洗工具，跑腿拿包装盒，师傅空了教抹胚子，教花样切水果，再学使用裱花嘴。

学习裱花技能，还有一些琐碎的杂事。学徒不光是学习，还会辅助其他人的工作。不管做什么你都应该勤快些才可以学到东西