A.宗所周知，太慢！B.由于锅里气压很大取下限压筏的话，锅内的东西会立即喷出，如果锅内是稀液体，或许会没事；如果是粘稠物，会因堵塞出气孔而引起爆炸。最不安全且相当危险！！！C.虽说可以降温但也不是太快，因为冷水冷却的是锅体的中部和底部！D.此方法最安全有效！由于热空气上升，绝大部分热量聚集在上部，对上部施加冷水更为快捷！可以将高压锅端放在水池内，不断用冷水冲高压锅盖，这样很快就能使高压祸内部气压下降，因为冷水能使锅内热蒸气凝固成水，气压自然就下降了。再把锅浸泡在冷水中，锅也就冷却了。