平安果上的金色字是通过烫金工艺制作的。首先，用特殊的烫金膜将金属箔粘贴到需要印刷金色字的位置。然后，通过烫金机将烫金膜和金属箔加热并施加压力，使金属箔牢固地粘附在平安果上形成金色字。这个工艺需要经验丰富的操作人员，以确保金色字的清晰度和稳定性。最终，这种烫金工艺使平安果上的金色字看起来闪闪发光，增加了视觉吸引力，也提升了产品的档次和质感。