当气压升高到一定程度时，冰的熔点升高。冰的熔点随压力增加而升高：3530大气压下冰的熔点为-17℃，6380大气压下为 0℃，16500大气压下为 60℃，而20670大气压下冰在76℃时才熔化，称为名副其实的“热冰”。此时可以认为存在不会融化的冰。

冰（化学式：H₂O）是固态水12种结晶形态之一。传递冷，温度低。冰是无色透明的固体，分子之间主要靠氢键作用，晶格结构一般为六方体，但因应不同压力可以有其他晶格结构。密度比水小。

在常压环境下，冰的熔点为0℃。0℃水冻结成冰时，体积会增大约1/9（水体积最小时为4℃）。据观测，封闭条件下水冻结时，体积增加所产生的压强可达2500大气压。

冰的熔点与压强存在着一种奇妙的关系：在2200大气压以下，冰的熔点随压力的增大而降低，大约每升高130个大气压降低1摄氏度；超过2200大气压后，冰的熔点随压力增加而升高：3530大气压下冰的熔点为-17℃，6380大气压下为 0℃，16500大气压下为 60℃，而20670大气压下冰在76℃时才熔化，称为名副其实的“热冰”。冰在0℃下密度为0.917 g/cm³，而水的密度正常为1.00g/cm³，所以冰会浮于水上。

不锈钢冰块，由食品级304不锈钢制成，不会溶入水中影响口感，更不用担心食品安全问题。内部含有使用乙醇与纯净水混合的冷冻液，冷冻量会比传统的冰块更加持久。

如果要使冰不融化你可以把它一直放在冰箱里，或者在东北冬天非常的冷，如果有阳台的话，你也可以把它放在阳台里，这样就会使冰不容易融化这两种方案都可以让冰不融化

降低冰块的保存温度也可使冰块不容易融化，冰的融点在0度，0度以下的环境可以存放冰块，最好将其放置在冰箱冷冻层，冷冻层的温度在零下18度左右，能较好的维持冰块的形状，也能使其不易融化，能较好的保存。

可将存放冰块的容器放置在另一个较大的容器中，并在这个容器中加入大量的食盐，盐在融化过程中会吸收热量，使冰块不至于融化，保存少量冰块可以使用这个方法，若是大量冰块则不适用。