大脑是人体的重要器官，是控制人体各种生理和心理活动的中枢。实际上，大脑本身是没有味道的，因为它没有味觉器官，而且它也是被头骨和其他组织所包裹的，所以它不会直接接触到外界的味道。同时，大脑也是非常重要和敏感的器官，不能被食用，否则会对人体造成严重的危害。