需要提前准备好的材料包括：青柠檬 2个、盐 适量、蜂蜜 适量。

1、柠檬洗干净，切去2头。

2、刀具保持干净无油，把青柠檬切片。

3、取一只干净无油的玻璃罐子，先在底部薄薄撒一层盐，然后放5片左右，再薄薄撒一层盐，继续放柠檬至接近瓶口下方即可，最后再撒一层薄薄的盐。

4、顺着瓶口一侧缓缓倒入蜂蜜，刚好到瓶口下方位置即可。

5、加保鲜膜封住瓶口，再拧上瓶盖，放冰箱冷藏。

6、3天后就完成了。

1、冷藏保存如果已经把青柠檬切开了，建议在切口处涂抹一层蜂蜜，再用保鲜膜包裹好，放在冰箱的冷藏室保存，一般可以保存2-3天。

2、放在阴凉干燥处保存青柠檬是一种比较耐于储存的水果，所以平时把完整的青柠檬放在阴凉干燥的地方，一般可以保存1个月左右。

3、腌制保存如果是把青柠檬切成了薄片，就可以用冰糖或者蜂蜜进行腌制，然后把腌制好的青柠檬放在冰箱保存，一般可以保存15天左右。