大理特色小吃有喜洲粑粑、烤乳扇、冻白豆腐鱼、大理酸辣鱼、生皮等，当地还有吃虫子、各种野生菌、花卉的习惯，很多外地人都不敢尝试。

大理的特色小吃很多，有雕梅扣肉，无量山翅包饭，大理饵块，巍山扒鸡饵丝，弥渡卷蹄，邓川乳扇，喜洲粑粑，酸酐，大理砂锅鱼等。