外卖食品安全险是指在消费者食用外卖食品时，若出现食品安全问题，可以获得一定的经济赔偿。

以下是理赔流程：

1. 确认保险责任：在出现食品安全问题后应及时拨打保险公司的服务热线，核实责任范围，以及理赔标准。

2. 报案理赔：准备好需要的认证材料（例如订单信息、食品安全证明、医生诊断书等），通过保险公司的理赔平台或拨打保险公司服务热线进行报案理赔。

3. 处理理赔：保险公司会进行审核，确认核实赔款金额的大小，一般情况下把赔款支付给消费者，理赔时间在 1-2 个工作日内结案。