拆卸微波炉磁控管发射头帽需要注意以下步骤：

首先，断开微波炉的电源。

然后，打开微波炉的外壳，通常需要拧下螺丝或者解开卡扣。

接下来，找到磁控管发射头帽所在的位置，通常位于微波炉的顶部。使用螺丝刀或者扳手拆下固定磁控管发射头帽的螺丝或者卡扣。

最后，轻轻拔出磁控管发射头帽，确保不损坏其他部件。在拆卸过程中，务必小心谨慎，避免触电或者损坏微波炉的其他部件。