人参果“遇水而化”，也就意味着人参果连雨水也不能沾，否则顷刻间就化为乌有。按照土地公的说法，人参果“遇土而入”，因此一下子就钻到土中再也找不到了。

孙悟空听了土地公的说法之后半信半疑，但还是说了一句“我却错怪了你了，你回去吧”。

人参果的特性来说遇水而化，遇木而枯，遇火而焦，遇土而入，遇金而落。那么摘人参果要用金器，西游记中用的是金击子。

人参果非常怕涝，如果在雨季要特别注意排水，以免出现烂根人参果喜欢阳光充足的环境，需要比较长时间的光照。特别是在果实成熟阶段，如果没有充足的光照会影响果实。