“粕”，现代汉语规范二级字，普通话读音为pò，最早在六书中属于形声字。

“粕”的基本含义为米渣滓，如糟粕。

字源演变：“粕”，初见于秦朝小篆时代，米表意，其古文字形像稻梗和米粒，表示米是酿酒的原料，白表声，兼表滤取酒后剩下的米滓色白。

古籍释义：匹各切，音膊，糟粕，酒滓也。酒滓曰糟，浮米曰粕。或作魄。古人之糟魄。魄本作粕，已漉麄糟也。匹陌切，音拍。

说文解字：糟粕，酒滓也。从米白声。匹各切。