食材 主料 五花肉 500g 干黄酱 400g 辅料 葱 适量 姜 适量 大料 2个 料酒 2茶勺 食油 适量 步骤

1.准备好原料：酱一袋 葱 姜 大料 料酒

2.猪肉洗净，切小块

3.葱 姜洗净，切碎

4.酱倒入碗中

5.加入适量的水稀释了

6.锅中倒油，油热后下入大料炸出香味，倒入姜末

7.倒入猪肉再加入料酒，炒制猪肉变色

8.倒入酱料大火烧开，改小火炒至30分钟

9.快出锅时撒入葱末，炒匀关火

10.煮好的面加上自己喜欢的菜码，拌上炸好的酱，那叫一个香 小贴士 酱料很咸，不需要再加盐哦