如果110千瓦三速风机控制柜和风机相序不对，需要检查控制柜和风机之间的接线是否正确，以及检查控制柜中的相序保护装置是否正常工作。

如果接线正确，但是相序保护装置没有起到作用，需要检查保护装置是否损坏或者调整设定值是否正确。在确认控制柜和风机之间的相序正确后，可以重启风机进行测试。如果问题仍然存在，需要考虑更换或修理相序保护装置。