豆浆做成豆腐脑是需要葡萄糖酸内酯点化的，豆浆做豆腐脑的过程如下：

1、准备一些干黄豆，浸泡7到8个小时；

3、再将豆浆煮开，并冷却到80摄氏度；

4、用小勺取一点点葡萄糖酸内酯，一般比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。用温开水将葡萄糖酸内酯冲开；