从长沙南站到宁乡西站，你可以选择以下几种交通方式：

- 高铁：从长沙南站乘坐高铁到达宁乡西站，整个行程大约需要40分钟，票价约为15元。

- 公交车：在长沙南站乘坐地铁2号线到达市中心五一广场，步行至五一广场公交换乘中心，乘坐宁乡方向的公交车即可到达宁乡。

- 出租车：在长沙南站直接乘坐出租车，直接前往宁乡。

你可以根据自己的时间和预算选择合适的交通方式。