这个生意分人做，有的人就会挣钱，有的人就会赔钱，首先做之前先要评估一下，人流量大不大，地段如何，消费群体是哪些，包括城管会不会来驱离，方方面面都仔细考察一下，确定差不多了，这时候你摆地摊卖炸串赚钱的机率就应该很高，基本上不会赔钱。