第一电磁炉和电灶的区别在于加热原理不一样，电磁炉是强大电流做功产生涡流使锅发热。电灶的发热原理是通过电热丝发热提供热源。

第二电磁炉和电灶使用锅具不一样，电磁炉必须使用铁锅，而电灶使用锅具随意，不管是铁锅、铝锅、不锈钢锅都行。

电磁炉是以电磁波加热，电灶是以电加热

发热原理不一样，电磁炉是利用线圈和铁锅产生涡流发热，电灶实际上就是电阻丝通电以后直接发热，实际上就是原来的电炉加上了控制电路。