通常，在高压锅工作前必须在里面放大量的水；开始工作形成密闭空间后，由于温度升高，锅内的水汽化成水蒸气；液体汽化体积变大，再加上锅内原有气体膨胀，锅内物体总体积变大，压强变大。

通常，在高压锅工作前必须在里面放大量的水；开始工作形成密闭空间后，由于温度升高，锅内的水汽化成水蒸气；液体汽化体积变大，再加上锅内原有气体膨胀，锅内物体总体积变大，压强变大。