在进行山东速写改革时，是否需要上颜色是一个值得探讨的问题。颜色的运用可以增加画面的层次感和立体感，使速写更加生动和具有真实感。然而，是否上色要取决于你想要表达的主题和风格。

如果你希望强调形态和构图，保持简洁和纯粹，那么黑白速写也是一种很好的选择。

如果你追求更加生动和丰富的效果，上颜色可以提升作品的视觉效果。因此，是否上色取决于个人喜好和意图。

无论你选择什么方式，关键是要在构图、线条和比例上做好基础工作，以确保速写作品的准确性和表现力。