普外科一般包括肝胆外科、胰腺外科、脾脏外、胃肠外科、肛肠外科、血管外科、乳腺和甲状腺外科、腹壁外科。

在二级医院可能还包括腹胸和泌尿外科。如果医院级别较高，如三甲医院，部分省城、上海、北京等大医院，普通外科已经细分为肝胆外科、胃肠外科、肛肠外科、脾脏外科、血管外科、腹壁外科、甲状腺外科、乳腺外科，有的甚至还分为大肠病科和胃外科。