农业保险应坚持保险利益原则，最大诚信原则，近因原则，损失补偿原则和代位求偿原则。

保险利益原则：投保人或被保险人必须对保险标的具有合法利益才能进行投保，对于农业保险来说，例如养猪场主对猪具有保险利益可以进行投保，而养猪场附近的邻居对养猪场没有保险利益，不能作为被保险人进行索赔。

最大诚信原则：农业保险是合同行为，保险合同双方包括保险人和投保人，在签订和履行合同时都应该讲究诚信，共同维护保险公平。

近因原则：近因是指在风险和损失之间，导致损失的最直接最有效起决定作用的原因，当保险人承保的风险事故是引起损失的，近因是保险人负责赔偿，例如一份保障牛瘟的保险，牛只有患有牛瘟才能得到赔付。

损失补偿原则：农业保险事故发生，造成保险标的损失了，保险公司对实际损失进行补偿，这个补偿不会超过损失，不会让被保险人通过保险额外获益。

代位求偿原则：只适用于财产保险，保险事故由第三者造成，并负有赔偿责任，保险人向被保险人支付赔款后，被保险人的要求赔偿的权利转让给保险人。

保险的特殊原则总共有五个，分别是保险利益原则、最大诚信原则、近因原则、损失补偿原则和代位求偿原则。

民以食为天，要让农民有收入，减轻国家负担，因为我国农民比例比较高