大概2-5天， 当然也因人而异了，烧烤学起来是不难的，主要是锻炼，掌握火候，还有调料的配比，这个是关键的。

而学会这个简单，但是实操起来，还是需要一些时间去锻炼的。

不用学多久，烧烤学徒基本学一个星期就会了，很多烧烤店都会招一些烧烤新手进去，然后让师傅带他们一个星期，一个星期后基本可以帮师傅烧烤了

主要还是看你的领悟能力的，一般烧烤还是比较容易的，学会一些基本的烤制，还有一些调料就可以了，大概两三个月就可以学会了