要预约广州沙面岛，先要确定想要体验的项目，例如游船、游泳或潜水等，然后选择合适的时间和价格。可以在旅行社、酒店前台、在线旅游平台等地方预约。建议提前预订，以避免人满为患和价格过高。同时，要仔细阅读预约条款和注意事项，如是否需要提前缴纳全额费用或是否需要提供身份证件等。最后，要及时确认预约并保留好预约凭证，以确保旅行计划的顺利进行。