养生壶显示e1故障代码是因为传感器断路。

传感器断路 ：有可能是传感器断路了，包括引线，插头插座等。天气太冷，传感器阻值过高造成养生壶显示该代码。因为其材质是高硼硅玻璃，耐温低，温度过高会破裂，功率一般做的比较小，一般在400W左右，所以加热时间长。

这类故障需要及时联系维修人员维修更换配件。