婚礼中敬酒是一个非常重要的环节，通常在每桌主要宾客和新娘、新郎一同进行。在敬酒过程中，主持人会引导宾客说出一些祝福的话语，表达对新人的祝福和喜悦之情。

宾客在敬酒时要端庄大方、言语得体、祝福真挚，同时遵循场合的礼仪。例如，在敬父母时，可以表达感激之情，对新人家庭的祝福等等。总之，在敬酒的过程中，重要的是真情实意，用最真挚的话语表达自己的祝福，让新人感受到来自亲友的爱和关心。