史麦斯热水器使用电加热来进行加热保温。因为史麦斯热水器采用的是电加热方式，当水温降低到设定温度以下时，热水器内置加热器会自动启动进行加热，直到水温达到设定温度为止。同时，热水器也具备保温功能，可以将水温保持在设定温度范围内，达到节约能源的目的。此外，史麦斯热水器还配备了智能控制面板，方便用户进行温度调节和时间预约等操作。因此，史麦斯热水器的加热保温方式是采用电加热，并拥有智能控制面板，操作简便，易于使用。

控制板上有一个按键“加热保温”，打开那个按键就可以使用了。以前的电热水器如果一直连接电源，每降低五度就会自动启动。有中温保温功能的史密斯热水器，您可以自己设置一个35——55度之间的温度，等降到低于您设定的中温保温的温度是才会启动。因为电热水器启动时耗电最多，所以使用中温保温功能更加节能。