四四席

这是淄博的一家特色菜馆，专门做鲁菜，菜品丰富，人均消费也不高，是很亲民的饭店，他家最受欢迎的就是博山酥肉和猪皮鱿鱼酸辣汤。

2.知味斋

这算是淄博最著名的饭店之一，是一家传统老字号。以前是属于高档饭店，但近几年开始走亲民路线，服务很好，他家的烤鸭是招牌菜。

3.石蛤蟆

石蛤蟆这家店在淄博的分店很多，每家店的菜色都不错，后来增加了水饺，也很受淄博市民的欢迎。

在淄博要想吃到真正的鲁菜那还是要到博山，因为博山还是鲁菜的发源地，所以那里才是正宗的鲁菜。

到博山区内到老城区有几家饭莱做的非常地道，特别是博山硬炸肉，豆腐箱子，炒腰花和 酸辣汤是很讲究的，不碍去品尝一下。