根据我所了解，紫帽山位于中国福建省泉州市，是一座风景优美的山岳。关于紫帽山是否可以夜爬，我没有找到明确的规定。但一般来说，夜爬需要考虑安全因素，尤其是山路照明和紧急救援设施。

建议您在白天攀登紫帽山，这样可以更好地欣赏美景，同时确保安全。如果您仍然想在夜间攀登，请确保携带头灯或手电筒，并告知亲朋好友您的行程，以便在必要时提供援助。