晋江紫帽山位于福建省晋江市，属于亚热带季风气候，冬季温和湿润，很少下雪。即使在最冷的一月份，平均气温也在10摄氏度以上，很少出现冰雪天气。因此，晋江紫帽山一般不会下雪。